Consumir alimentos sanos, ecológicos, sostenibles y de proximidad no es una moda, es una filosofía de vida que respeta el medio ambiente y por cuidar el planeta. La Reserva de la Biosfera de Monfragüe nos ofrece una gran variedad de estos productos y en este taller, un especialista en producción local, consumo Km 0 y redes de comercialización sostenibles de productos ecológicos nos dará una charla amena y dinámica que versará sobre los alimentos que se producen en la zona, sus beneficios para la salud y el medio que les rodea y la parte cultural e histórica que hay detrás de su producción artesanal.
Terminaremos con un showcooking con productos de la zona y su posterior degustación por los asistentes.
Para garantizar todas las normas de seguridad sanitaria, la organización no recomienda esta actividad para menores de 12 años.
Fuente: https://mesdelareservabiosfera.es/actividades/showcooking-y-taller-de-cocina-con-productos-km-0/
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