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 XLIII Jornadas de Viticultura y Enología. III Congreso Agroalimentario de Extremadura. Almendralejo. 4 al 7 de mayo de 2021

 XLIII Jornadas de Viticultura y Enología. III Congreso Agroalimentario de Extremadura. Almendralejo. 4 al 7 de mayo de 2021

Encuentros online organizados por el Centro Universitario Santa Ana. En el transcurso de los mismos también tendrá lugar la II Jornada Formativa en Olivicultura, promovido por la Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Población y Territorio de la Junta de Extremadura.

Es una actividad que cuenta con la colaboración del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX). En las ponencias y actividades formativas participarán Esperanza Valdés Sánchez, responsable del área de Enología; Henar Prieto Losada, responsable del área de Agronomía de Cultivos Leñosos y Hortícolas; Juan Manuel Pérez Rodríguez, investigador en Olivicultura; y Daniel Martín Vertedor; investigador en Aceituna de Mesa.
Participación de CICYTEX:
Jornada de Viticultura y Enología
4 de mayo de 2021. 11:00 horas. Esperanza Valdés Sánchez, Presentación de proyectos de investigación del área de Enología.
En el apartado de comunicaciones del ámbito de la Viticultura y Enología, se incluye la siguiente:
-. Empleo de nuevas tecnologías para elaborar vinos con características de crianza.
Autores: M. Esperanza Valdés, Rosario Ramírez, Manuel Alejandro Martínez-Cañas, Samuel Frutos y Daniel Moreno
Jornada formativa en Olivicultura:
6 de mayo de 2021.
10:00 horas. Henar Prieto Losada, Olivicultura de regadío en Extremadura: del olivar tradicional al superintensivo.
10:45 horas. Juan Manuel Pérez Rodríguez, Diseño y manejo de plantaciones de olivar en seto.
18:30 horas. Daniel Martín Vertedor, Taller de análisis físico-químico y sensorial de aceitunas de mesa

MÁS INFORMACIÓN

Fuente: http://cicytex.juntaex.es/es/eventos/677/xliii-jornadas-de-viticultura-y-enologia-iii-congreso-agroalimentario-de-extremadura-almendralejo-4-al-7-de-mayo-de-2021
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